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WED 28 May 2014

酒の話

ひとりごと

たまには酒の話。

私は好きで、よく飲む。

酒が好き、と言うより、酒と食事を合わせるのが好き。

酒と料理の相性は、その土地の気候風土、そして文化を色濃く表れている。

そんな空気感に触れると、一人勝手に楽しい気持ちになります。

今晩は韓国。

なので、甘い味付けの肉、ごま油と胡瓜、シソ、キムチ、そしてソジュ（焼酎）。

韓国初心者はこれで十分。

屋台で一人、初夏の風に吹かれながら…あぁやっぱり二本目を頼んでしまった…。

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